Kang Jalal dan LPBHNU Pringsewu Dampingi CV Pandu Rezeki Raih Sertifikat Halal

Pringsewu, NU Online Lampung

Tukang Jagal Halal (Kang Jalal), lembaga pelatihan yang berfokus pada penyembelihan hewan secara halal bersama Yayasan Tasnim dan Lembaga Penyuluhan dan Bantuan Hukum Nahdlatul Ulama (LPBHNU) Pringsewu melakukan pendampingan sertifikasi halal untuk industri produk makanan olahan daging di CV Pandu Rezeki Adiluwih, Pringsewu, Kamis (14/8/2025).

Dalam proses pendampingan ini, Tim Kang Jalal dipimpin oleh Ustadz Arman Masduqi selaku inisiator Kang Jalal Lampung, bekerjasama dengan LPBHNU yang diwakili oleh Zaenuddin, dan Tarmiji Umar dari Yayasan Tasnim.

Kehadiran mereka tersebut untuk memastikan bahwa produk makanan olahan daging yang dihasilkan oleh CV Pandu Rezeki memenuhi standar kehalalan yang ditetapkan oleh lembaga terkait. Proses pendampingan ini berlangsung dari awal hingga keluar sertifikat halal yang terhitung dari Rabu-Kamis (13-14/8/2025).

“Kang Jalal sebagai lembaga pelatihan yang fokus pada penyembelihan hewan halal memiliki kepedulian yang tinggi terhadap para pelaku usaha di bidang olahan daging,”  ujar Inisiator Kang Jalal Lampung, Ustadz Arman Masduqi.

Ia melanjutkan, sebagai lembaga pelatihan, Kang Jalal memang salah satunya memastikan setiap hasil dari sembelihan hewan yang halal secara syariat akan selalu didampingi guna membantu proses sertifikasi halal.

“Ini komitmen kami untuk membantu dan mendampingi para pelaku usaha dalam memperoleh sertifikat halal sehingga produk yang dihasilkan dapat memenuhi standar kehalalan yang ditetapkan,” ungkapnya.

Menurutnya, ini merupakan tanggung jawab dari Kang Jalal di manapun berada untuk bersama-sama menjaga hasil makanan yang halal dari mulai sembelih hingga hasil olahan. Termasuk bakso, sosis, hingga makanan olahan lain yang bersumber dari daging.

Senada dengan hal tersebut, CV Pandu Rejeki yang diwakili oleh Rahmat Fauzan mengucapkan terima kasih kepada Kang Jalal dan Yayasan Tasnim atas bantuan dan pendampingan yang diberikan. Ia berharap dengan diperolehnya sertifikat halal, produk mereka dapat lebih diterima di pasar dan meningkatkan kepercayaan konsumen.

“Alhamdulillah ditemukan solusi sehingga produk kami bisa berlabel halal. Tentu kami ingin memberikan yang terbaik untuk para konsumen,” tegasnya.

Dengan diperolehnya sertifikat halal ini, CV Pandu Rezeki dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas jangkauan pasar produknya sehingga kualitas dan keamanan produknya terjamin.

Dengan kerja sama yang baik antara Kang Jalal, Yayasan Tasnim, dan LPBHNU Pringsewu diharapkan lebih banyak pelaku usaha di bidang olahan daging yang dapat memperoleh sertifikat halal dan meningkatkan kualitas produknya.